岗位职责：
1、 负责食堂周菜谱的拟定，做好食材的搭配，做好成本核算工作；
2、 对采购的食材进行验收并入库，妥善保管食堂仓库各类物料；
3、 及时收集员工对食堂的意见建议，确保饭菜的质量及卫生安全；
4、 负责厨师及帮厨的工作安排并确保员工能按时保质保量的就餐；
5、 对食堂的清洁卫生及安全进行检查和监督，提出存在的问题并进行改善。
岗位要求：
1、 高中以上文化程度，持有健康证；
2、 具有大中型企业食堂工作经验3年以上，同岗位管理经验1年以上；
3、 有较强的沟通协调能力，有应对突发状况的能力。
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